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🍽️ Sandwichmaker-Rezept: Kartoffelpuffer
218 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 800g große Kartoffeln
- 1 rote Zwiebel
- 3 Eier
- 3 EL Mehl
- 3 EL Haferflocken
- 1 Prise Salz
- Apfelmus
Zubereitung
- 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und die Zwiebel abziehen. Danach beide Zutaten entweder mit einer Reibe oder einer Küchenmaschine raspeln.
- 2. In einer Schüssel vermischt ihr die geraspelten Kartoffeln und die Zwiebeln mit Eiern, Mehl, Haferflocken und ein wenig Salz.
- 3. Heizt den Sandwichmaker vor und fettet ihn leicht mit etwas Öl ein.
- 4. Füllt den Teig in den Sandwichmaker, sodass ihr insgesamt etwa 8 Kartoffelpuffer erhaltet. Lasst den Teig für rund 10 bis 12 Minuten backen.
- 5. Nehmt die Puffer heraus, bestreicht sie mit Apfelmus und genießt sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 218
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 35 g