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🍰 Rezept für köstlichen Kirschstrudel: Strudelteig mit fruchtiger Füllung

250 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Packung Strudelteig oder Blätterteig
• 700 g Kirschen (entsteint)
• 80 g Zucker
• 50 g Semmelbrösel
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Die Kirschen mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen. Anschließend die Semmelbrösel unterrühren, um die überschüssige Flüssigkeit zu binden.
2. 2. Den Strudelteig ausrollen und vorsichtig auf ein Küchentuch legen. Die Kirschfüllung gleichmäßig darauf verteilen und dabei die Ränder frei lassen.
3. 3. Den Teig mithilfe des Tuchs vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 35 bis 40 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 42 g