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🍽️ Schnelles Rezept: Mie-Nudelpfanne mit Hackfleisch

542 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Mie-Nudeln
• 250 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
• 1 Paprika
• 2 Frühlingszwiebeln
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Die Mie-Nudeln gemäß der Anleitung auf der Verpackung in heißem Wasser einweichen oder kochen, danach abtropfen lassen und zur Seite stellen.
2. 2. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Hackfleisch mit etwas Öl krümelig anbraten, bis es eine schöne Bräunung erreicht hat.
3. 3. Paprika und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden, zum Hackfleisch hinzufügen und kurz anbraten. Anschließend die Nudeln und Sojasauce dazugeben, alles gut vermengen und kurz ziehen lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 542
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 55 g