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🥗 Katsudon (Schweineschnitzel-Reis-Schüssel)

343 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Schweineschnitzel
• 100 g Paniermehl
• 2 Eier
• 4 EL Sojasauce
• 1 Zwiebel
• 2 Portionen gekochter Reis
• 500 ml Öl zum Braten

Zubereitung

1. 1. Schweineschnitzel würzen und in Paniermehl wenden.
2. 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
3. 3. Zwiebel in Ringe schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten.
4. 4. Eier verquirlen und über die Zwiebeln gießen.
5. 5. Schnitzel auf die Eimischung legen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
6. 6. Auf den gekochten Reis anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 343
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g