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🍝 Käsespätzle

600 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Mehl
• 2 Eier
• 100 ml Milch
• 150 g Geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 50 g Butter
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Mehl mit Eiern, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
2. 2. Teig mit einem Spätzlesieb ins kochende Wasser geben.
3. 3. Spätzle 3-4 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.
4. 4. Nudeln abtropfen lassen und mit geriebenem Käse vermengen.
5. 5. Zwiebel in Butter anbraten und über die Käsespätzle geben.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 600
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 50 g