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🥗 Käse-Lauch-Auflauf

275 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Lauch
• 300 g Kartoffeln
• 150 g Geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Lauch putzen und in Ringe schneiden.
2. 2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. 3. Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, dann abgießen.
4. 4. Lauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
5. 5. In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz und Pfeffer verrühren.
6. 6. Kartoffeln, Lauch und Käse in eine Auflaufform geben, dann die Eiermischung darüber gießen.
7. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g