1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Thymian waschen und die Blätter abzupfen.
2. Butter in einem Topf schmelzen und die Thymianblätter darin anrösten. Schlagsahne hinzufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Einen Auflauftopf mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen. Die Sahne über die Kartoffeln gießen und die restlichen Kartoffelscheiben darauflegen.
4. Gruyère in dünne Streifen schneiden und über den Auflauf streuen.
5. Den Auflauf in die Heißluftfritteuse stellen und bei 180°C für 30 Minuten garen, bis die Kartoffeln gar sind und die Oberfläche goldbraun ist.
6. Den Auflauf aus der Heißluftfritteuse nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Servieren.
In der MyFoody-App kochen →