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🍽️ Kartoffel-Käse-Gratin in der Heißluftfritteuse

350 kcal · 45 Min. · 2 Portionen

Kartoffel-Käse-Gratin in der Heißluftfritteuse In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die 500 g Kartoffeln und entferne alle Augen.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in ca. 3 mm dicke, gleichmäßige Scheiben.
  3. 3. Schneide die 50 g Butter in kleine Würfel.
  4. 4. Reibe die 200 g Gruyère-Käse in feine Späne.
  5. 5. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  6. 6. Gib die Butterwürfel in eine kleine Schüssel und schmelze sie 30 Sek. in der Mikrowelle.
  7. 7. Rühre den Schmand, das Salz, den Pfeffer und den Thymian in die flüssige Butter.
  8. 8. Lege die Hälfte der Kartoffelscheiben flach in den Airfryer-Korb.
  9. 9. Gieße die Hälfte der Schmand-Mischung über die erste Kartoffelschicht.
  10. 10. Verteile die restlichen Kartoffelscheiben oben darauf.
  11. 11. Gieße die restliche Schmand-Mischung über die oberste Schicht.
  12. 12. Streu den geriebenen Gruyère-Käse gleichmäßig über alles.
  13. 13. Gare das Gratin 15 Min. bei 180 °C, bis die Kanten leicht blubbern.
  14. 14. Wende die Scheiben vorsichtig mit einer Gabel, um gleichmäßige Bräunung.
  15. 15. Gare das Gratin weitere 15 Min. bei 180 °C, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
  16. 16. Lass das Gratin 5 Min. im Korb stehen, damit die Sauce bindet.
  17. 17. Nimm das Gratin heraus und serviere es, wenn es fest genug zum Schneiden ist.

Nährwerte pro Portion