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🥗 Janssons Frestelse

350 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 200ml Sahne
• 100ml Milch
• 100g Anchovis
• 50g Butter
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und in feine Streifen schneiden.
2. 2. Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig dünsten.
3. 3. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
4. 4. In einer Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Zwiebeln und Anchovis schichten.
5. 5. Sahne und Milch in einer Schüssel vermengen und über die Kartoffeln gießen.
6. 6. Mit Butterflocken obenauf versehen und im Ofen ca. 40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g