🥖 Italienische Wurst-Paprika-Panini

Name: Italienische Wurst-Paprika-Panini
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Ciabatta-Brötchen; 2 Stück italienische Würstchen; 1 Stück Paprika (rot); 100 g Mozzarella; 10 g Basilikum; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

490 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Stück Ciabatta-Brötchen
2 Stück italienische Würstchen
1 Stück Paprika (rot)
100 g Mozzarella
10 g Basilikum
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Schneide die Ciabatta-Brötchen länglich auf, aber nicht durch. Schmiere die Innenseiten mit einem Teil des Olivenöls ein.
2. Schneide die Würstchen in Scheiben und brate sie in einer Pfanne goldbraun. Nimm sie aus der Pfanne.
3. Schneide die Paprika in Streifen und brate sie in der gleichen Pfanne zusammen mit den Würstchen.
4. Lege den Mozzarella auf eine Seite des Brötchens, gefolgt von der Wurst-Paprika-Mischung.
5. Bestreue mit frischem Basilikum, Salz und Pfeffer. Schließe das Brötchen.
6. Brate das Brötchen in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig und goldbraun, bis der Käse schmilzt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 490
Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 40 g