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🍕 Injera

160 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Teff-Mehl mit Wasser und Hefe vermengen und 60 Minuten ruhen lassen.
  2. 2. Teig in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze dünn auslaufen lassen.
  3. 3. Decken Sie die Pfanne ab, bis Blasen entstehen und die Injera durchgegart ist.

Nährwerte pro Portion