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🍽️ Indisches Gewürzsalz

15 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Kümmel, ganz 0.5 TL
• Zimtstange 0.5 St.
• Nelken 1 TL
• Pfeffer, bunt 1 EL
• Meersalz 100 g

Zubereitung

1. 1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze aufstellen und Kümmel, Zimtstange sowie Nelken für etwa 3–4 Minuten rösten.
2. 2. Die Gewürze in einer Küchenmaschine oder mit einem Mörser fein mahlen.
3. 3. Anschließend die gemahlenen Gewürze mit Salz vermengen.
4. 4. Das Gewürzsalz in ein Glas oder eine Gewürzmühle umfüllen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 15
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 2 g