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🍲 Indische Mulligatawny-Suppe

160 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Hühnchenbrust
• 1 Stück Karotten
• 1 Stück Kartoffeln
• 1 Stück Zwiebel
• 400 ml Kokosmilch
• 2 EL Currypulver
• 500 ml Brühe
• 1 Stück Äpfel

Zubereitung

1. 1. Hühnchen und Gemüse in kleine Stücke schneiden.
2. 2. Zwiebel anbraten und die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. 3. 40 Minuten köcheln lassen.
4. 4. Mit Salz abschmecken.
5. 5. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 160
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g