1. Die Hühnchenteile in einer Schüssel mit Sojasauce, Essig, zerdrücktem Knoblauch, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern marinieren. 30 Minuten ziehen lassen.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
3. Die marinierten Hühnchenteile hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Die Marinade in den Topf gießen und bei geringer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
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