🥤 Hot and Spicy

Name: Hot and Spicy
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Milch 1 L; Brauner Zucker 40 g; Zimt 16 g; Pfeffer, weiß gemahlen Prise; Muskatnuss, gemahlen 0.25 TL; Kardamom, gemahlen 0.25 TL; Koriander, gemahlen 0.25 g; weißer Rum 80 ml

173 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Milch 1 L
Brauner Zucker 40 g
Zimt 16 g
Pfeffer, weiß gemahlen Prise
Muskatnuss, gemahlen 0.25 TL
Kardamom, gemahlen 0.25 TL
Koriander, gemahlen 0.25 g
weißer Rum 80 ml

Zubereitung

1. In einem Topf Milch, Zucker und Gewürze zum Kochen bringen.
2. Anschließend bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3. Dann durch ein Sieb gießen und erneut erwärmen.
4. Schaumig aufschlagen.
5. In 4 Gläser füllen und jeweils 20 ml Rum hinzufügen.
6. Mit einer Zimtstange servieren, um umzurühren.
7. Tipp: Für Kinder schmeckt die Gewürzmilch auch ohne Rum hervorragend.

Nährwerte pro Portion

kcal: 173
Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 27 g