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🍯 Spanischer Honig-Joghurt-Himmel

220 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Griechischer Joghurt (5% Fett)
• 200 ml Schlagobers (Kochsahne)
• 40 g Puderzucker
• 30 g Gehackte Mandeln (geröstet)
• 2 Esslöffel Blütenhonig

Zubereitung

1. 1. Verrühre den griechischen Joghurt und den Puderzucker in einer großen Schüssel, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
2. 2. Schlage das Schlagobers in einer separaten Schüssel steif, bis harte Spitzen entstehen.
3. 3. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Teigschaber unter den Joghurt, um die Luftigkeit zu bewahren.
4. 4. Gib die Creme in elegante Gläser oder kleine Schalen und bestreue sie mit den gerösteten Mandeln.
5. 5. Tropfe den Blütenhonig darüber und serviere das Dessert sofort gekühlt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 220
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 35 g