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🍯 Honig-Orangen Brioche-Bissen

420 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Brioche-Brötchen (ausgeschnitten)
• 3 Eier
• 150 ml Vollmilch
• 30 g Honig
• 1 Stück Orangenschale (gerieben)
• 1 TL Zimt
• 20 g Butter (zum Braten)

Zubereitung

1. 1. Schneiden Sie die Brioche-Brötchen in ca. 3 cm große Würfel.
2. 2. Verrühren Sie in einer Schüssel die Eier, die Milch, den Honig, die Orangen schale und den Zimt glatt.
3. 3. Legen Sie die Brioche-Würfel in die Flüssigkeit und wenden Sie sie, bis sie den Brei vollständig aufgesogen haben. Lassen Sie sie 2 Minuten ziehen.
4. 4. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Butter hinzu.
5. 5. Braten Sie die Brioche-Würfel portionsweise goldbraun und knusprig, ca. 3 Minuten pro Seite.
6. 6. Servieren Sie die Bissen warm, garniert mit ein paar Orangenspalten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 420
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g