← Alle Rezepte

🥗 Holubtsi - Gefüllte Kohlrouladen

600 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Kopf Kohl
• 300 g Hackfleisch
• 100 g Reis
• 1 Zwiebel
• 200 ml Tomatensauce
• 1 TL Kümmel
• 1 EL Petersilie

Zubereitung

1. 1. Kohl blanchieren und Blätter abtrennen.
2. 2. Reis gar kochen und abkühlen lassen.
3. 3. Zwiebel hacken und im Öl anbraten.
4. 4. Hackfleisch, Reis, Zwiebel und Gewürze vermengen.
5. 5. Die Füllung in die Kohlblätter einwickeln.
6. 6. In einer Auflaufform übereinander schichten und mit Tomatensauce übergießen.
7. 7. Im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten garen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g