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🥗 Holubtsi – Gefüllte Kohlrouladen

500 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 8 Blätter Kohl
• 300g Rinderhack
• 100g Reis
• 1 Zwiebel
• 200ml Tomatensauce
• 1 tsp Salz
• 1 tsp Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kohlblätter in einem großen Topf blanchieren.
2. 2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. 3. Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anbraten.
4. 4. Rinderhack, Reis, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
5. 5. Füllung auf die Kohlblätter geben und einrollen.
6. 6. Tomatensauce in eine Auflaufform geben, gefüllte Kohlrouladen darauf legen.
7. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 60 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 500
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g