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🥪 Hirse-Burger mit Gemüse

200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Hirse
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 40 g Haferflocken
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Hirse nach Packungsanleitung kochen.
2. 2. Zucchini, Karotte, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. 3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. 4. Die Mischung in Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
5. 5. Jede Seite ca. 5 Minuten braten.
6. 6. Auf einem Burger-Brötchen mit Salat servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 210 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 35 g