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🍽️ Himbeer-Basilikum-Essig aus dem Glas
148 kcal · 30 Min.
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Zutaten
- 150 g Himbeeren
- 0.5 l Weißweinessig
- 1 TL Piment
- Basilikum
Zubereitung
- 1. Wasche die Himbeeren behutsam und tupfe sie vorsichtig trocken.
- 2. Gib die Beeren zusammen mit dem Basilikum und den Pimentkörnern in eine saubere Flasche.
- 3. Fülle den Weißweinessig nach und verschließe die Flasche fest.
- 4. Lasse die Flasche für mindestens 14 Tage an einem kühlen Ort stehen.
- 5. Gieße den fertigen Essig anschließend durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche und bewahre ihn auf.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 148
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 10 g
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