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🥘 Herbstliches Tian mit Sonnentomaten und Feta

380 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Aubergine (mit Schale)
• 150 g Zucchini
• 150 g Gemme-Tomate
• 60 g Getrocknete Tomaten im Öl
• 100 g Feta-Käse
• 15 ml Olivenöl
• 6 g Frischer Thymian
• 3 g Salz
• 1 g Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
2. 2. Wasche die Aubergine und die Zucchini. Schneide sie in 3 mm dicke Scheiben.
3. 3. Schneide die Sonnentomaten in halbe Stücken und den Feta in kleine Würfel.
4. 4. Lege die Gemüsescheiben abwechselnd in eine kleine Auflaufform. Fülle die Lücken mit den Sonnentomaten und dem Feta.
5. 5. Gieße das Olivenöl über das Gemüse. Streue den gehackten Thymian, das Salz und den Pfeffer darüber.
6. 6. Backe das Tian für 35 Minuten im Ofen, bis das Gemüse weich ist.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 380
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g