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🍽️ Heißluftfritteuse-Toast mit Avocado und Räucherlachs

350 kcal · 20 Min. · 2 Portionen

Heißluftfritteuse-Toast mit Avocado und Räucherlachs In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Avocado gründlich unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die Avocado der Länge nach in zwei Hälften.
  3. 3. Schlage den Kern mit dem Messer auf und ziehe ihn vorsichtig heraus.
  4. 4. Hole das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig aus der Schale.
  5. 5. Gib das Fruchtfleisch in eine kleine Schüssel.
  6. 6. Drücke den Zitronensaft über das Fruchtfleisch, um es vor dem Braunwerden zu schützen.
  7. 7. Salze und pfeffere die Avocado nach eigenem Geschmack.
  8. 8. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel zu einer groben, cremigen Masse.
  9. 9. Schneide den Räucherlachs in mundgerechte Streifen oder kleine Stücke.
  10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und heize sie 3 Minuten vor.
  11. 11. Lege die 2 Baguette-Scheiben flach in den Korb der Heißluftfritteuse.
  12. 12. Toast die Scheiben bei 180 °C für 5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  13. 13. Nimm die heiße Baguette-Scheiben vorsichtig aus der Fritteuse.
  14. 14. Verstreiche die Avocado-Masse gleichmäßig auf den warmen Brotscheiben.
  15. 15. Verteile die Räucherlachsstreifen locker und appetitlich auf der Avocado.
  16. 16. Serviere das Toast sofort, damit das Brot knusprig und die Avocado cremig bleibt.

Nährwerte pro Portion