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🍽️ Heißluftfritteuse-Kartoffelwedges mit Kräuterjoghurt

150 kcal · 45 Min. · 2 Portionen

Heißluftfritteuse-Kartoffelwedges mit Kräuterjoghurt In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die 4 Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide jede Kartoffel der Länge nach in 4 gleich große Keile.
  3. 3. Lege die 16 Keile in eine große Schüssel und gib 2 EL Olivenöl dazu.
  4. 4. Streu 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und 1 TL Knoblauchpulver über die Kartoffeln.
  5. 5. Wende die Keile mit den Händen, bis jedes Stück gleichmäßig gewürzt ist.
  6. 6. Heize den Airfryer auf 200 °C und heize ihn 3 Minuten vor.
  7. 7. Verteile die Kartoffelwedges in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb.
  8. 8. Gare die Wedges 20 Minuten bei 200 °C, wende sie nach der Hälfte der Zeit (10 Minuten), bis sie goldbraun und knusprig sind.
  9. 9. Gib die 150 g Griechischer Joghurt in eine kleine Schüssel.
  10. 10. Hakel 1 TL Dill und 1 TL Petersolie fein und gib sie zum Joghurt.
  11. 11. Würze die Sauce mit einer Prise Salz und Pfeffer und rühre alles glatt.
  12. 12. Nimm die knusprigen Wedges aus dem Airfryer und gib sie auf einen Teller.
  13. 13. Serviere die heißen Kartoffeln sofort mit der kalten Kräuterjoghurt-Soße dazu.

Nährwerte pro Portion