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🍳 Heißluftfritteuse-Frühstücks-Pfannkuchen

250 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

Zutaten

• 150 g Mehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 30 g Butter

Zubereitung

1. 1. Vereine 150 g Mehl, 1 TL Backpulver und 2 EL Zucker in einer großen Schüssel.
2. 2. Verquirle 2 Eier und 250 ml Milch in einer separaten Schüssel, bis sie sich verbinden.
3. 3. Gieße die Eimilch-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre den Teig glatt.
4. 4. Schmelze 30 g Butter in einem kleinen Topf und lass sie lauwarm werden.
5. 5. Rühre die geschmolzene Butter unter den fertigen Pfannkuchenteig.
6. 6. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor, bis das Signal ertönt.
7. 7. Bestreiche die Airfryer-Schale dünn mit etwas Öl, damit nichts anklebt.
8. 8. Löffle den Teig in zwei gleich große Portionen auf die Schale.
9. 9. Gare die Pfannkuchen bei 180 °C ca. 5 Min., wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis die Oberfläche goldbraun ist.
10. 10. Nimm die Pfannkuchen heraus und lass sie 1 Min. abtropfen.
11. 11. Serviere die Pfannkuchen heiß mit deinen Lieblings-Toppings.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g