← Alle Rezepte

🍽️ Heißluftfritteuse-Bratkartoffeln mit Speck

350 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Heißluftfritteuse-Bratkartoffeln mit Speck In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die 400 g Kartoffeln und entferne alle Augen.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in ca. 2 cm große Würfel.
  3. 3. Spüle die Kartoffelwürfel kurz ab und tupfe sie trocken.
  4. 4. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
  5. 5. Schneide den 100 g Speck in kleine Streifen.
  6. 6. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  7. 7. Brate den Speck in einer Pfanne knusprig.
  8. 8. Tupfe den Speck auf Küchenpapier trocken.
  9. 9. Gib die Kartoffeln und 1 EL Olivenöl in den Fritteusenkorb.
  10. 10. Würze mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer.
  11. 11. Gare die Kartoffeln 15 Min. bei 180 °C, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun sind.
  12. 12. Gib die Zwiebelwürfel in den Korb und rühre um.
  13. 13. Gare alles weitere 5 Min. bei 180 °C.
  14. 14. Vermenge Kartoffeln, Zwiebeln und Speck in einer Schüssel.
  15. 15. Serviere die Bratkartoffeln sofort, sie sollten knusprig sein.

Nährwerte pro Portion