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🥗 Hallacas

375 kcal · 180 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Maismehl
• 200g Hühnerbrust
• 200g Schweinefleisch
• 100g Oliven
• 50g Raisins
• nach Geschmack Gewürze

Zubereitung

1. 1. Das Fleisch in Stücke schneiden und in einem Topf mit Gewürzen kochen.
2. 2. In einer großen Schüssel das Maismehl mit Wasser und Gewürzen vermengen.
3. 3. Die Füllung (Fleisch, Oliven, Rosinen) zubereiten und gut vermengen.
4. 4. Teigblätter ausrollen und mit der Füllung belegen.
5. 5. Die Hallacas zusammenfalten und in Bananenblätter wickeln.
6. 6. In Wasser kochen, bis sie durchgegart sind.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 375
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g