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🥗 Haleem

550 kcal · 180 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Rindfleisch
• 100g Rote Linsen
• 100g Gerste
• 1 Zwiebel
• 1 Stück Ingwer
• 2 EL Haleem-Gewürzmischung
• 3 EL Öl
• 2l Wasser

Zubereitung

1. 1. Die gerösteten Linsen und Gerste in Wasser einweichen.
2. 2. Rindfleisch in Stücke schneiden und in Öl anbraten.
3. 3. Zwiebel und Ingwer hinzufügen, anbraten bis sie goldbraun sind.
4. 4. Die eingeweichten Linsen und Gerste hinzufügen, umrühren.
5. 5. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. 6. Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
7. 7. Mit Haleem-Gewürz abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 550
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 70 g