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🥗 Haleem - Herzhaftes Getreidegericht

360 kcal · 240 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100g Weizen
• 100g Linsen
• 300g Hühnchen oder Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 4 Zehen Knoblauch
• 2 Esslöffel Haleem-Gewürzmischung
• 1 Liter Wasser
• zum Garnieren Frischer Koriander

Zubereitung

1. 1. Weizen und Linsen über Nacht einweichen.
2. 2. Hühnchen oder Rindfleisch in einem Topf mit Wasser kochen, bis es zart ist.
3. 3. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzufügen und kurz anrösten.
4. 4. Gekochtes Fleisch, eingeweichten Weizen und Linsen hinzufügen, gut umrühren.
5. 5. Lass es mindestens 2-3 Stunden köcheln, bis die Masse dick wird.
6. 6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 360
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g