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🍽️ Hähnchen-Rucola-Sandwich mit Avocado

490 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Avocado 2 St.
• Rucola 20 g
• Hähnchenbrust Aufschnitt 200 g
• Sandwich Toast 8 Scheiben
• Salz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. 1. Die Avocados längs teilen, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in dünne Scheiben schneiden.
2. 2. Rucola gründlich waschen und abtropfen lassen.
3. 3. Den Hähnchenbrustaufschnitt grob zupfen.
4. 4. Auf die Hälfte der Brotscheiben Rucola, Hähnchenbrustaufschnitt und Avocado legen.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen und die übrigen Brotscheiben darauflegen.
6. 6. Schräg halbieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 490
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 34 g