🥗 Gyudon (Rindfleisch-Schüssel)

Name: Gyudon (Rindfleisch-Schüssel)
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Rindfleisch (dünn geschnitten); 1 Zwiebel; 3 EL Sojasauce; 2 EL Mirin; 2 EL Sake; 1 EL Zucker; 2 Portionen gekochter Reis; 2 Frühlingszwiebel

253 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Rindfleisch (dünn geschnitten)
1 Zwiebel
3 EL Sojasauce
2 EL Mirin
2 EL Sake
1 EL Zucker
2 Portionen gekochter Reis
2 Frühlingszwiebel

Zubereitung

1. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
2. In einem Topf Sojasauce, Mirin, Sake und Zucker zum Kochen bringen.
3. Das Rindfleisch und die Zwiebel hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Den gekochten Reis in Schalen anrichten.
5. Das Rindfleisch und die Zwiebel darüber geben.
6. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 253
Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g