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🥗 Gyudon (Rindfleisch-Schüssel)

270 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Rindfleisch (dünn geschnitten)
• 3EL Sojasauce
• 2EL Mirin
• 1 (in Ringen) Zwiebel
• 200g Reis
• 1 Prise Frisch zerstoßener Pfeffer
• 2 (gehackt) Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. 2. Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich ist.
3. 3. Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
4. 4. Sojasauce und Mirin hinzufügen und alles gut vermischen.
5. 5. Reis auf Teller anrichten, Rindfleisch darüber geben und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 270
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 45 g