🍖 Gyros-Pita mit Tzatziki

Name: Gyros-Pita mit Tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Pita-Brot; 200g Schweinefleisch; 1 Zwiebel; 1 Tomate; 100g Gurken; 150g Joghurt; 1 Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Gewürze (z.B. Oregano, Paprika)

325 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Pita-Brot
200g Schweinefleisch
1 Zwiebel
1 Tomate
100g Gurken
150g Joghurt
1 Knoblauch
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Prise Gewürze (z.B. Oregano, Paprika)

Zubereitung

1. Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Gewürzen, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die marinierten Fleischstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten.
3. In der Zwischenzeit die Gurke, die Tomate und die Zwiebel kleinschneiden.
4. Für das Tzatziki den Joghurt mit geriebener Gurke, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Pita-Brote kurz in der Pfanne oder im Toaster erwärmen.
6. Die Pita mit dem gebratenen Fleisch, frisch geschnittenem Gemüse und Tzatziki füllen.
7. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

kcal: 325
Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 40 g