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🥗 Gumbo
350 kcal · 90 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust
- 100 g Wurst
- 100 g Garnelen
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Stangen Stangensellerie
- 500 ml Rinderbrühe
- 100 g Okra
- 1 Prise Gewürze
Zubereitung
- 1. Zwiebel, Paprika und Sellerie klein schneiden.
- 2. Hähnchen und Wurst in einem großen Topf anbraten.
- 3. Das Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- 4. Brühe und Gewürze hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
- 5. Garnelen und Okra hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 350
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g