← Alle Rezepte

🥗 Grünkohl mit Pinkel

300 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Grünkohl
• 200 g Pinkelwürste
• 300 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 100 g Speck
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• 500 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Speck in einem großen Topf anbraten.
2. 2. Grünkohl hinzufügen und zusammenfallen lassen.
3. 3. Brühe und Kartoffeln hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. 4. Pinkelwürste hinzufügen und alles 1,5 Stunden köcheln lassen.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 15 g