1. In einem Topf die Milch zum Kochen bringen, den Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und für ungefähr 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
2. Die Himbeeren gründlich abspülen. Die Minze waschen, abtrocknen und die Blätter von den Stielen abzupfen.
3. Den Grießbrei mit Zucker und Zimt abschmecken, in Schalen anrichten und mit Himbeeren und Minze garnieren.
Guten Appetit!
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