🍞 Brioche-Toast-Crêpes mit Zimt

Name: Brioche-Toast-Crêpes mit Zimt
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Brioche (in Scheiben geschnitten); 2 Stück Eier (Größe M); 100 ml Milch; 2 g Zimt; 10 g Puderzucker; 15 g Butter

540 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

250 g Brioche (in Scheiben geschnitten)
2 Stück Eier (Größe M)
100 ml Milch
2 g Zimt
10 g Puderzucker
15 g Butter

Zubereitung

1. Verquirlen Sie Eier, Milch und Zimt in einer flachen Schüssel.
2. Tauchen Sie beide Seiten der Brioche-Scheiben kurz in die Eimischung, bis sie saugfähig sind.
3. Schmelzen Sie die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
4. Legen Sie die Brioche-Stücke in die Pfanne und braten Sie sie 2 Minuten pro Seite goldbraun.
5. Stülpen Sie die Crêpes auf ein Teller und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
6. Servieren Sie sie sofort mit Obst nach Wahl.

Nährwerte pro Portion

kcal: 540
Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 52 g