🍝 Gnocchi mit Salbeibutter

Name: Gnocchi mit Salbeibutter
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Gnocchi; 50 g Butter; 10 g Salbeiblätter; 30 g Parmesan; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

320 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

250 g Gnocchi
50 g Butter
10 g Salbeiblätter
30 g Parmesan
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Gnocchi gemäß Verpackungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.
2. Während die Gnocchi kochen, Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3. Salbeiblätter zur geschmolzenen Butter geben und anbraten, bis sie leicht knusprig werden.
4. Gekochte Gnocchi abtropfen lassen und vorsichtig in die Pfanne mit der Salbeibutter geben.
5. Gnocchi in der Salbeibutter schwenken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 320
Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g