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🍲 Gemüse-Jjigae (Gemüse-Eintopf)

145 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Karotten
• 100 g Zucchini
• 150 g Kartoffeln
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 cm Ingwer
• 1 EL Sojasauce
• 600 ml Wasser
• 1 EL Sesamöl

Zubereitung

1. 1. Sesamöl in einem Topf erhitzen.
2. 2. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
3. 3. Karotten, Zucchini und Kartoffeln hinzufügen, kurz anbraten.
4. 4. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln lassen.
5. 5. Sojasauce einrühren und 2 Minuten kochen.
6. 6. Servieren und genießen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 145
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g