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🍽️ Gebratener Tofu mit Honig-Sesam-Soße im Airfryer

250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Gebratener Tofu mit Honig-Sesam-Soße im Airfryer In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Tofu in ca. 2 cm große Würfel.
  2. 2. Tupfe die Würfel mit Küchenpapier trocken, damit sie knusprig werden.
  3. 3. Gib die Tofuwürfel in eine Schüssel und beträufle sie mit dem Sesamöl.
  4. 4. Wende den Tofu, bis jedes Stück dünn mit Öl überzogen ist.
  5. 5. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
  6. 6. Lege die Tofuwürfel in einer einzigen Schicht in den Korb.
  7. 7. Brate den Tofu bei 200 °C für 10 Minuten, bis er goldbraun ist.
  8. 8. Wende den Tofu nach der Hälfte der Zeit, damit alle Seiten bräunen.
  9. 9. Hole den Tofu heraus und stelle ihn beiseite, bis er fertig ist.
  10. 10. Hacke den Knoblauch und den Ingwer sehr fein.
  11. 11. Vermische Sojasoße, Honig, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen Pfanne.
  12. 12. Erhitze die Soße bei mittlerer Stufe, bis sie leicht eindickt und duftet.
  13. 13. Gib den Tofu zurück in die Pfanne und wende ihn in der Soße.
  14. 14. Röste die Sesamkerne in einer trockenen Pfanne, bis sie goldbraun sind.
  15. 15. Bestreue den Tofu mit den gerösteten Sesamkernen.
  16. 16. Serviere den Tofu sofort, er sollte glänzend und knusprig sein.

Nährwerte pro Portion