← Alle Rezepte

🐟 Gebratener Reis Khao Pad mit Garnelen

250 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Jasminreis
• 150g Garnelen
• 2 EL Erdnussöl
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 100g Erbsen
• 2 EL Sojasauce
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Limette

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. 2. Erdnussöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel anbraten.
3. 3. Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa werden.
4. 4. Eier in die Pfanne schlagen und gut vermengen.
5. 5. Gekochten Reis und Erbsen hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken und gut umrühren.
6. 6. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und mit Limettensaft servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 36 g