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🍽️ Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Zitrone in der Heißluftfritteuse

230 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

Zutaten

• 200g Garnelen
• 4 Knoblauchzehen
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprika
• 1 TL Zitronenschale

Zubereitung

1. 1. Wasche die 200 g Garnelen unter kaltem Wasser ab.
2. 2. Tupfe die Garnelen anschließend mit Küchenpapier komplett trocken.
3. 3. Schäle die 4 Knoblauchzehen von ihrer Haut.
4. 4. Hacke den Knoblauch sehr fein, damit er nicht verbrennt.
5. 5. Reibe die Zitronenschale einer unbehandelten Bio-Zitrone ab.
6. 6. Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver.
7. 7. Gib den gehackten Knoblauch und die Zitronenschale zur Öl-Mischung.
8. 8. Leg die Garnelen in die Marinade und wende sie, bis sie überall bedeckt sind.
9. 9. Lass die Garnelen 10 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
10. 10. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
11. 11. Gib die Garnelen samt Marinade in den Fritteuse-Korb.
12. 12. Brate die Garnelen 10 Minuten bei 180 °C, wende sie nach der Hälfte der Zeit (5 Min.) und brate sie weiter, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
13. 13. Nimm die Garnelen vorsichtig aus der Fritteuse.
14. 14. Bestreue sie sofort mit frischer Zitronenschale.
15. 15. Serviere sie heiß, solange sie noch warm duften.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 230
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g