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🍽️ Gebackener Tofu mit Honig-Sesam-Sauce

250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Zutaten

• 200g Fest tofu
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 TL Sesamöl
• 1 EL Sesamkerne
• 1 Zwiebel Knoblauch
• 1 TL Chiliflocken

Zubereitung

1. 1. Schneide den Tofu in 2 cm große Würfel.
2. 2. Lege die Tofuwürfel auf ein Küchentuch.
3. 3. Tupfe die Würfel trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
4. 4. Gib den Tofu in eine Schüssel.
5. 5. Gib 1 EL Sojasauce und 1 TL Sesamöl dazu.
6. 6. Wende den Tofu, bis er gleichmäßig mariniert ist.
7. 7. Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
8. 8. Gib den marinierten Tofu in den Airfryer-Korb.
9. 9. Gare den Tofu 15 Min., wende nach 7,5 Min., bis er goldbraun ist.
10. 10. Gib restliche Sojasauce, Honig und Sesamöl in einen Topf.
11. 11. Gib geriebenen Knoblauch und Chiliflocken in den Topf.
12. 12. Erhitze die Sauce 2 Min., bis sie sprudelt.
13. 13. Gib den heißen Tofu in die Sauce.
14. 14. Wende den Tofu, bis er vollständig glasiert ist.
15. 15. Bestreue den Tofu mit den restlichen Sesamkernen.
16. 16. Serviere den Tofu warm, die Sauce sollte klebrig glänzen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g