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🍽️ Gebackene Knoblauch-Garnelen aus der Heißluftfritteuse

210 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

Gebackene Knoblauch-Garnelen aus der Heißluftfritteuse In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Tupfe die 300 g Garnelen mit Küchenpapier trocken. Nie waschen, sonst werden sie matschig.
  2. 2. Schäle die 4 Zehen Knoblauch. Entferne die harte Keimlinge in der Mitte.
  3. 3. Hackle den Knoblauch sehr fein. So verbrennt er nicht bei der hohen Hitze.
  4. 4. Gib das Olivenöl, den Zitronensaft, Paprika, Salz und Pfeffer in eine Schüssel.
  5. 5. Rühre die Gewürze mit dem feinen Knoblauch zu einer Paste. Sie muss dickflüssig sein.
  6. 6. Gib die trockenen Garnelen in die Schüssel. Wende sie, bis jede gut bedeckt ist.
  7. 7. Lass die Garnelen 10 Min. marinieren. So ziehen die Aromen tief in das Fleisch.
  8. 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C ein. Heize sie 3 Min. vor.
  9. 9. Lege die Garnelen in den Korb. Achte darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen.
  10. 10. Gare die Garnelen 7 Min. bei 200 °C. Die Oberfläche sollte leicht knusprig werden.
  11. 11. Schüttle den Korb kräftig. Wende die Garnelen, damit sie rundherum gleichmäßig bräunen.
  12. 12. Gare sie weitere 2 Min. bei 200 °C. Das Fleisch wird nun undurchsichtig weiß-rosa.
  13. 13. Nimm den Korb heraus. Die Garnelen sind fertig, wenn sie sich leicht biegen.
  14. 14. Serviere sie sofort. Perfekt ist das Gericht, wenn der Knoblauch goldbraun und duftend ist.

Nährwerte pro Portion