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🥗 Gado-Gado - Indonesischer Gemüsesalat mit Erdnusssauce

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Kartoffeln
• 150g Grüne Bohnen
• 100g Tofu
• 100g Kohl
• 50g Erdnüsse
• 2 EL Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln weich kochen und würfeln.
2. 2. Grüne Bohnen abbrühen und in Stücke schneiden.
3. 3. Tofu in Würfel schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Kohl fein schneiden.
5. 5. Für die Sauce die Erdnüsse pürieren und mit Sojasauce mischen.
6. 6. Gemüse anrichten und mit Erdnusssauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g