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🍽️ Frühlingsbrot mit Quark

977 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 200 g Quark
• 1 Handvoll Bärlauch
• 4 Radieschen
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Olivenöl
• 4 Scheiben Weißbrot

Zubereitung

1. 1. Wasche den Bärlauch gründlich, schüttle ihn trocken und schneide ihn in feine Streifen.
2. 2. Wasche auch die Radieschen, entferne die harten Enden und hacke sie klein.
3. 3. Verstreiche den Quark gleichmäßig auf den Brotscheiben.
4. 4. Gib einen kleinen Schuss Olivenöl dazu, würze mit Salz und Pfeffer.
5. 5. Verteile anschließend die gehackten Radieschen sowie die Bärlauchstreifen darauf.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 977
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 105 g