1. Wasche die Erdbeeren, entferne die grünen Stiele und halbiere sie.
2. Schäle die Banane und schneide sie in runde Scheiben.
3. Gib die Früchte zusammen mit dem Zitronensaft, den Eiswürfeln und dem Honig in einen Standmixer oder nutze einen Pürierstab, um alles fein zu zerkleinern.
4. Gieße die Buttermilch langsam unter die Fruchtmischung und rühre sie vorsichtig ein.
5. Fülle den fertigen Smoothie in zwei Gläser und serviere ihn sofort.
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