1. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft gut vermengen.
2. Die Schüssel in den Gefrierschrank stellen und etwa alle 30 Minuten gut umrühren, damit das Eis eine cremige Konsistenz erhält.
3. Danach in Gläser füllen und nach Wunsch mit verschiedenen Toppings anrichten.
Viel Spaß beim Schlemmen!
Tipp: Als Topping eignen sich diverse Beeren, Früchte, Schokolinsen, Saucen, zerbröselte Kekse oder Marshmallows. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
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