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🍳 Frittata mit Gemüse

250 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 6 Eier
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 100 g Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Paprika, Zucchini und Zwiebel klein schneiden.
2. 2. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. 3. Eier in einer Schüssel verquirlen und würzen.
4. 4. Gemüse zu den Eiern geben und gut vermischen.
5. 5. In die Pfanne geben und bei niedriger Hitze stocken lassen.
6. 6. Mit Käse bestreuen und im Ofen überbacken, bis goldbraun.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g