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🥗 Französische Crêpes

375 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 125 g Mehl
• 250 ml Milch
• 2 Eier
• 20 g Zucker
• 30 g Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. 1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2. Eier und Milch in einer anderen Schüssel verquirlen.
3. 3. Die trockenen Zutaten in die Eiermischung geben und glatt rühren.
4. 4. Butter schmelzen und unter den Teig mischen.
5. 5. Eine Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig hineingießen.
6. 6. Die Crêpe auf einer Seite goldbraun backen, umdrehen und die andere Seite backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 375
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 62 g